הפגרוס, שדייגים קוראים לו גם שפרנון או פרידה אדומה, הוא אחד מדגי הקרקעית היפים בים התיכון. הוא חי מעל רכסים, סלעים וקרקעית מעורבת במים עמוקים יותר, ולכן הוא בעיקר דג של סירות. בשנים האחרונות שיטות כמו טאי-ראבר ואינצ׳יקו הפכו אותו למטרה אהובה גם על דייגי ספורט. במדריך נסביר איך מזהים, איפה ומתי, ואיך דגים.
איך מזהים פגרוס
גוף גבוה ושטוח מהצדדים, ופרופיל ראש תלול. הגוון ורדרד-אדמדם עם ברק כסוף, ולעיתים נראות נקודות כחלחלות קטנות בחלק העליון של הגוף. השיניים בחזית הפה חזקות, ומאחוריהן שיניים טוחנות, כמו אצל דגי ספרוס אחרים.
לפי FishBase הפגרוס מגיע עד כ-90 ס״מ וכמעט 8 ק״ג, ויכול לחיות יותר מ-20 שנה. האורך הנפוץ קטן בהרבה.
דגים דומים ואיך מבדילים
- ג׳רבידה (ורדית מצויה): קטנה ומוארכת יותר, עם ראש פחות תלול. ראו ג׳רבידה.
- שינן: ניבים בולטים בחזית הפה וגוף ארוך יותר. ראו שינן.
- דניס: כסוף, עם פס זהוב בין העיניים. ראו דניס.
איפה הוא חי בישראל
לפי FishBase הפגרוס חי מעל קרקעית סלעית, שברי סלעים או חול, עד עומק של כ-250 מטר, ולרוב בעומק של כ-10 עד 80 מטר. הצעירים נמצאים לעיתים קרובות בשדות עשב ים ועל המדף.
בישראל הוא נתפס בעיקר מסירה, מעל רכסים וקרקעית מעורבת בעומקים של עשרות מטרים. מהחוף הוא נדיר.
עונות והתנהגות
לפי נתוני המודיעין שלנו הפגרוס נתפס לאורך כל השנה בסיכוי דומה. הוא פעיל ביום, וים רגוע הוא תנאי לדיג מסירה ממילא.
הוא שוחה לרוב קרוב לקרקעית, לבד או בקבוצות קטנות, ובודק כל דבר שזז מעל הרכס. זה בדיוק מה שהופך דמויים שנגררים לאט מעל הקרקעית ליעילים כל כך.
מה הוא אוכל
לפי FishBase הפגרוס ניזון מסרטנים, מדגים ומרכיכות. לכן דיונון, סרדין ושרימפס עובדים טוב כפיתיון, וגם דמויים עם חצאית רכה.
איך דגים פגרוס
טאי-ראבר ואינצ׳יקו
השיטות המרכזיות היום. ראו ג׳יגים ומתכות וחכות ג׳יגינג וסירה.
- מורידים את הדמוי עד הקרקעית.
- מגלגלים לאט ובקצב קבוע, בלי משיכות, כמה מטרים מעל הקרקעית.
- מורידים שוב ומתחילים מחדש.
- הנגיסות מורגשות כנקישות קטנות. ממשיכים לגלגל באותו קצב עד שהדג נתפס היטב, ורק אז מרימים.
ג׳יג אנכי וסלואו ג׳יג
הרמות קצרות ונפילות חופשיות מעל הרכס. עובד לפגרוס, ולפעמים מביא גם סריולה או דקר.
קרקעית עם פיתיון
מסירה בסחיפה איטית או מעוגנת: משקולת, חוט קרס בינוני וקרס חזק, עם רצועת דיונון, סרדין או שרימפס. ראו פיתיונות טבעיים.
טיפ
הטעות הנפוצה בטאי-ראבר היא להרים את החכה בנקישה הראשונה. הפגרוס "טועם" את החצאית לפני שהוא לוקח. המשיכו לגלגל בקצב קבוע עד שהחכה מתכופפת לגמרי.
תקנות
לפי החוק
לפי תקנות הדיג, 1937 (תוספת ראשונה): גודל מזערי 15 ס״מ לדגי הסוג Pagrus (בתקנות: "שפרנון שווה קוצים (פארידה)"). האורך נמדד מקצה הפה ועד קצה הזנב כשהדג שוכב, ודג קטן מהמותר מחזירים למים מיד (תקנה 6). שימו לב: קרוב משפחה, ספרוס מצוי (Pagrus caeruleostictus), שדייגים קוראים לו פרידה, נכלל ברשימת המינים האסורים לדיג בעונת הרבייה של 2026 (1.5-30.6) (בשיטות שהאיסור חל עליהן, כמו חכה מסירה, דיג בצלילה ורשתות; לא בחכה מהחוף). הרשימה והתאריכים מתפרסמים מחדש בכל שנה. מאחר שהפגרוס נתפס בעיקר מסירה, אם אינכם בטוחים איזה מין תפסתם בתקופה הזאת, שחררו. בכל שנה אגף הדיג מפרסם את תקופת הרבייה בים התיכון (לפי תקנה 8א, בין 1 במרץ ל-1 ביולי), את המינים האסורים ואת ההיתרים לכל שיטה. האיסור לא חל על דיג בחכה מהחוף. בדקו את הפרסום של השנה הנוכחית באתר משרד החקלאות. לדוגמה, ב-2026 נקבעה תקופת הרבייה מ-1 במאי עד 30 ביוני. רישיון: לפי נוהל רישיונות הדיג של משרד החקלאות, כל דיג במים של ישראל טעון רישיון דיג אישי, למעט דיג בחכה מהחוף. דיג בחכה שלא מהחוף, כולל מקיאק, מחסקה או מסירה ללא מנוע, דורש רישיון דיג ספורטיבי ליחיד, ויותר מ-3 חכות מחייבות ספינה עם רישיון דיג ספורטיבי לבעלי ספינה. השלל היומי בדיג ספורטיבי הוא עד 5 ק״ג בסך הכול, או שני דגים אם כל אחד שוקל יותר מ-5 ק״ג. הרישיונות אישיים ותקפים עד 31.12 של אותה שנה. תקנות הדיג (אגף הדיג, משרד החקלאות) קובעות גדלים מינימליים, מגבלות כמות ועונות סגורות למינים רבים. בדקו את התקנות העדכניות לפני הדיג.
טיפול ושחרור
פגרוס שעולה מעומק של עשרות מטרים עלול לסבול מהתנפחות שלפוחית השחייה, ולא יצליח לצלול חזרה לבד. אם אתם משחררים אותו, השתמשו בהתקן הורדה: קליפס עם משקולת שמחזיר את הדג לעומק ומשתחרר שם. פעלו מהר, והחזיקו את הדג אופקית.
בטיחות
לפגרוס קוצים חדים בסנפירי הגב והשת. אחזו בו עם כפפה, מלמעלה, כשהסנפיר מקופל. על הסירה: סדר בסיפון, סכין בהישג יד, ואפוד הצלה. ראו כללי בטיחות בדיג.
במטבח
לפגרוס בשר לבן ומוצק, מהטובים במשפחת הספרוסים. מתאים לצלייה שלמה, לתנור ולפילה. מדממים ומקררים מיד על הסירה.
דגי מטרה דומים
לפני יציאה לים: איפה הוא פעיל עכשיו.
