הסיכן הוא אחד הסיפורים הגדולים של הים התיכון המזרחי. הוא הגיע מים סוף דרך תעלת סואץ, והיום הוא אחד הדגים הנפוצים ביותר בסלעים, בנמלים ובשוברי הגלים של ישראל. הוא אוכל אצות, נוגס ביום על לחם ובצק, ומתאים מאוד למתחילים. אבל יש לו גם צד מסוכן: קוצים ארסיים שדקירה מהם כואבת מאוד. במדריך נסביר איך מזהים, איך דגים, ובעיקר איך מטפלים בו נכון.
איך מזהים סיכן
גוף סגלגל ושטוח מהצדדים, ראש קטן ופה קטן, מעט דומה לפה של ארנב, ומכאן השם הלועזי rabbitfish. לאורך הגב שורה ארוכה של קוצים חדים, ועוד קוצים בסנפיר השת ובסנפירי הבטן.
בישראל נפוצים שני מינים:
- סיכן מנומר (Siganus rivulatus): אפור-זיתי עם קווים זהובים דקים ומתפתלים בחלק התחתון של הגוף. לפי FishBase חי בלהקות של עשרות עד מאות דגים.
- סיכן כהה (Siganus luridus): חום-זיתי כהה ואחיד יותר, עם זנב ישר. חי בקבוצות קטנות, קרוב לקרקעית. לפי FishBase הוא נוהג לעצור ולזקוף את כל הסנפירים, כך שהקוצים יוצרים "גדר" סביבו.
לפי FishBase שני המינים מגיעים עד כ-30 ס״מ, והאורך הנפוץ סביב 20 ס״מ.
דגים דומים ואיך מבדילים
- סלפה: פסים זהובים ישרים לאורך כל הגוף, בלי קוצים ארסיים. ראו סלפה.
- סרגוס: פסים אנכיים ואוכף שחור על הזנב. ראו סרגוס.
איפה הוא חי בישראל
לפי FishBase הסיכן המנומר חי במים רדודים ומעדיף אזורים מוגנים, והסיכן הכהה מעדיף קרקעית קשה של חול דחוס עם סלעים. בישראל הם נמצאים כמעט בכל אזור סלעי עם אצות, בנמלים ובמרינות, וגם במפרץ אילת, שם הם חלק מהדגה המקומית.
נקודות טובות לדוגמה: עכו, שבי ציון, מרינת תל אביב ואילת, רק באזורים שבהם הדיג מותר.
עונות והתנהגות
לפי נתוני המודיעין שלנו הסיכן נתפס כל השנה, עם עונה חזקה מיוני ועד אוקטובר, כשהמים חמים. הוא פעיל ביום, וים שקט עוזר מאוד.
מה הוא אוכל
לפי FishBase שני המינים ניזונים מאצות שהם מלחכים מהסלעים. זה מסביר למה לחם, בצק ואפילו אצה ירוקה על הקרס עובדים, ולמה דמויים כמעט לא מעניינים אותו.
איך דגים סיכן
מצוף עדין
- חכה קלה, חוט דק ומצוף רגיש. ראו מסתובבים, מצופים ומערכות.
- קרס קטן: הפה של הסיכן קטן מאוד.
- הפיתיון בעומק של מטר עד שלושה, ליד סלע עם אצות.
פיתיונות
- לחם ובצק, כמו לבורי.
- אצה ירוקה כרוכה על הקרס, מהסלעים שבהם הוא ניזון.
- ראו פיתיונות טבעיים.
LRF
סיליקון קטן מאוד מעניין אותו לפעמים, אבל פיתיון צמחי יעיל בהרבה. ראו דיג קל ואגינג.
טיפ
הסיכן נוגס בעדינות ומנקה את הקרס מהר. מצוף מאוזן היטב, שרק קצהו בולט, וקרס קטן חד עושים את ההבדל. וקצת לחם רטוב שנזרק ליד המצוף מביא את הלהקה אליכם.
תקנות
לפי החוק
הסיכן אינו מופיע ברשימת הגדלים המזעריים בתוספת הראשונה לתקנות הדיג, 1937. במפרץ אילת אזור מוגדר בין נמל אילת לחוף האלמוג סגור לדיג (תקנה 8), ושמורות טבע ימיות נוספות סגורות לדיג. דיג ספורטיבי ברישיון במפרץ אילת (כלומר לא בחכה מהחוף) מותר כל השנה במרחק של 300 מטר לפחות מהחוף, ומכלי שיט רק בחכות בודדות, לפי נוהל רישיונות הדיג. תקנות הדיג (אגף הדיג, משרד החקלאות) קובעות גדלים מינימליים, מגבלות כמות ועונות סגורות למינים רבים. בדקו את התקנות העדכניות לפני הדיג.
טיפול: הקוצים הארסיים
בטיחות
לפי FishBase הקוצים של שני מיני הסיכן ארסיים, ודקירה מהם כואבת מאוד. אף פעם לא אוחזים בסיכן ביד חשופה.
- אחזו בו עם כפפה עבה ומגבת, מאחורי הראש, כשהסנפירים מקופלים.
- הוציאו את הקרס עם פלייר, בלי לגעת בגוף.
- גם סיכן מת עוקץ: היזהרו בקופסת הקירור ובזמן הניקוי.
- אם נדקרתם: צאו מהמים, נקו את הפצע, וטבלו את האזור במים חמים ככל שאפשר בלי להיכוות. חום מקל על הכאב אצל רוב הדקירות מדגים ארסיים. בכאב חזק, נפיחות, קוצים שנשברו בתוך העור, או תגובה אלרגית, פנו מיד לטיפול רפואי.
- שמרו על ילדים במרחק כשסיכן יוצא מהמים.
במטבח
הסיכן אהוב מאוד במטבח המקומי, צלוי שלם או מטוגן. לפני הניקוי גזרו את כל הקוצים עם מספריים חזקות, עם כפפה. לפי FishBase דווח שהסיכן הכהה הוא לעיתים רעיל לאכילה, ולכן כדאי להכיר את המקור ולנהוג בזהירות.
דגי מטרה דומים
בדקו את המים החמים: איפה הוא פעיל עכשיו.
,_mar_Rojo,_Egipto,_2023-04-18,_DD_156.jpg){kind=link}
,_mar_Rojo,_Egipto,_2023-04-18,_DD_155.jpg){kind=link}